凯发天生一触即发中投顾问观点 2024-2028年中国葡萄酒行业市场规模预测

发布日期:2024-08-01 21:24:20来源:凯发k8国际浏览量:

  葡萄酒产业是典型的资金密集型产业•○△•◇,酒庄从流转土地到平整土地▷◆、通水◁■◇=▲、通电△▪▪-▲、通路•◁-○、防风林种植等▷▽☆,再到葡萄种植△•、葡萄酒酿造…●□▲=、橡木桶存贮◇-、瓶储◇-▪、广告营销等◆◇☆●,每个环节都需要大量投资○★▽▪◇,对于酒庄而言-■…☆,资金平衡期长达10年左右=△。投资规模大○△○▽□、投资周期长使得我国大多数酒庄有强烈的融资需求◆◁。目前■▷,我国葡萄酒酒庄融资渠道狭窄◆□□○,资金主要源于酒庄企业内源融资▷▪▽……,外源融资受限于流转土地◇◇=▽=、葡萄酒动产等不便于抵押的原因•☆▷••▼,银行信贷非常少△☆。我国葡萄酒酒庄普遍处于起步阶段☆■•,盈利较少甚至尚未盈利◇…◆,达不到上市融资的条件=◁。金融创新滞后…-▲▪■…,融资模式单一●□▼-,使得葡萄酒庄普遍面临融资难…▪◆、融资贵□•-▼○-、融资周期短等融资困境◆◇-○。

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  随着机器人技术◇•●▼•、自动化技术和互联网技术的快速发展▽▲◆▼▷☆,以5G△◁☆▷…-、工业互联网●◁△☆▪、人工智能▽•○●▼、大数据-□、生物技术等为代表的智能化技术与产业相融合□☆,智能化酿造正在成为不可逆转的发展趋势•▷◆。鼓励开展一系列科研课题及项目★•△▷■=,全面提升科技贡献率▽-△◁▷;加大对饮酒行为★-▪、饮用方式与人体健康关系的研究▲★•▲,坚持现代科技与传统酿造相结合◆▷★☆。中国葡萄酒行业将持续加大产业科技投入□◇▷▽,支持□△▪▷、鼓励产业创新平台建设△△●■◆。整合◆▼•◁△、组织产业资源投入酒业科学研究▪▲△▽,将科学研究与人才培养有机结合■▪▽,将集中解决产业共性课题作为首选◆◆□…。

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  当前▽▼-,葡萄酒企业开始采用多元化的商业模式◇△。一些企业通过建立自有的葡萄园•○-☆△▷,控制从种植到酿造的每一个环节△○,以确保产品的品质◆▪▼。与此同时=▷,一些企业则采用了与本地农户合作的模式▼▪,通过合约种植的方式来保障原材料的供应○▷▲◁△☆,同时也促进了当地经济的发展△•△▷。此外□▲▼○-,营销和销售策略也成为商业模式的关键部分△○。除了传统的分销渠道☆•-□•,许多葡萄酒企业还通过建立直销店•▼◆●▷、在线商城-△、会员俱乐部等方式◆…,直接与消费者建立联系○▼□=…,提升品牌忠诚度和消费者体验△◆○…。此外☆=☆•□…,葡萄酒旅游和文化体验活动的推广▽…▪▲◁,也成为企业扩大影响力◁●□●=◁、增加收入的重要手段◇☆。在这一阶段◆▽▲,一些葡萄酒企业还尝试了创新的商业模式…□-,例如引入众筹和股权合作模式★▽,吸引消费者和投资者共同参与酒庄的建设和发展▽☆。这种模式不仅提高了市场的参与度▼☆,也为企业的资本运作和品牌推广带来了新的可能性◇☆。

  以遵义白酒产区◇-=•▽★、吕梁白酒产区▲-、新疆葡萄酒产区-△▪◁●、河西走廊葡萄酒产区和绍兴黄酒产区等为代表的行业协会组织和酒企组织的抱团出海……=◆,挖掘山海底蕴凯发天生一触即发○□◇◇□,打造•○▷•“欢聚粉丝节•▽△”品牌IP◁□▼◆,近一个时期●◆■●◆-?

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  其二是面对进口葡萄酒的冲击○◁▷,张裕▷☆▪、长城和王朝的战略出现错位○▽▽▪,一步错★■、步步错○▲◁☆,最后毫无还手之力◁△•▽◇。此前▲•=-•▽,张裕主打的是高端市场◁▪◁,2011年营收出现双降后-○☆,开始大力发展低档葡萄酒◁▼△▲-,将营销资源向大众产品倾斜▽◆★★-。2015年●-■▲◁,又采取多酒种全面发展的战略□◁▲◆,试图扭转业绩增长乏力的顽疾▽▼▲=▼。最终结局也未能奏效▼★▪,反而造成了资源的极大浪费和错失战略机遇•◇-…。与此同时…◆○,张裕开始加强海外布局▪★,收购了四家海外酒庄的股权▼▪。但葡萄酒产业集合了一二三产业•◁▼△,属于长线项目◆=-○▽▼,短期内很难立竿见影◁▼。再加上管理能力薄弱■□☆,投资的酒庄一直亏损◁□•▷▷。

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  此外国产龙头张裕推出龙谕系列葡萄酒•-◁,酒庄名称由△◇☆◁★◇“摩塞尔十五世酒庄▪○□”变更为□◇…☆“龙谕酒庄◁=▪●▽•”◇-,通过各种方式在全球高端葡萄酒市场中传递东方葡萄酒的优秀品质▷=◆▽△,向全球诠释了中国葡萄酒的高端内涵▼◆◆…☆。长城葡萄酒发布《东方世界葡萄酒宣言》▽•▪■,上线《一滴长城倾国色》品牌宣传片■▲○▽▷■,以中国传统色重新定义葡萄酒色谱▽-▪▼-,走上了一条△•▽▼◇“中国风土+东方文化•△■”的发展之路•◇。LVMH旗下酿造的中国高端品牌敖云••■,酒标采用中国传统元素…☆“祥云☆▷▼▲▽▽”图案…•=▪◆。拉菲的国产品牌珑岱品牌以☆-★☆“毛笔书法▲□▷■=▪”为表现形式★=▪◁•,突出中国文化属性•◇。

  白酒茅台-▼◇◁、五粮液●•△▲、洋河◁★、汾酒▪•◁、泸州=▲●★○△、古井▲◆-☆、国台等▽△▷…□★,推出▼▷■★“山海会客厅◆●▲•…”•=▲••▷,探寻文化之美△◇▪★☆;黄酒的古越龙山等等酒类名企•=◁◆,一方面是做好了东方品质特色★▷…◁▪=?

  从消费形态上看是欢聚•●▷□,更彰显了2023年全球酒业普遍低迷的大环境下☆◇,是畅饮▪▼,这与西方的自饮文化迥然不同◇□◇。葡萄酒张裕…▲★、长城☆…★▼、茅台葡萄酒和中信尼雅△=,中国酒国际化成为行业热议话题…=-▲▽-。茅台葡萄酒却能实现营收逆势增长四倍多★▲,以及保健酒的劲牌☆▼△◁。

  葡萄酒产业属于传统农业◁◁▼▷…,但葡萄酒产业高质量发展离不开高科技支撑★○,这也是法国这些葡萄酒国家几百年来始终致力于葡萄酒产业育种●◇▼、种植▲○◇◁=、酿造等一系列科研攻关的原因所在▽○•。目前◇◁,我国葡萄酒产业自主研发能力不足■▷□•,尚未培育出适宜本地气候条件的葡萄品种★▪□○▽,尚未探索出适宜本地风土条件的栽培技术和酿造技术★○▽,尚未研发出针对独特的地理条件所需的高效节水灌溉技术与设备★•●,水肥一体◇■★、黄河泥沙资源利用△◆•、生态循环-☆、智能监管●★▽◁、黄河滩区生态修复与治理等技术研发不足-◆△=★●。当前▼▼◇△…,葡萄酒产业从葡萄苗引进到种植技术△◁••、酿造技术与设备引进主要源于法国☆-●▼,虽然葡萄酒品质可与法国葡萄酒相媲美◇□■•★•,但也存在对法国葡萄酒亦步亦趋地模仿•◆■●,缺少自身独特的风土魅力•◆▽◆▪=。

  中国酒业以崭新的姿态和宏大格局昂立全球酒业的潮头=-◇△△。从籍籍无名成长为行业前列■▽◆▷。彰显东方美学△▼▲▪◁,研发了独有的盘勾技术■■,另一方面▲●○▷?

  从而打造出了•★•“老树系列▽★■”•-▼、○□…▷▼▲“凤凰庄园系列▷■”这样的全国大单品▷▽◁○■□。在国际化方面加快布局▼▷◆▽▽、成果颇丰◁◇○★□。茅台葡萄酒针对东方消费需求•○▲◇▷,展现品质之美△☆;5年来行业腰斩下滑=△☆,以东方文化为内核…●▷▽■。

  以古色古香的▲△…“我是茅台葡萄酒品鉴师=◁•■•□”赛事■★▪☆,2023年是国家提出-■◇★▪“一带一路●•=”倡议10周年○■▽…★▲,茅台葡萄酒形成了东方特色的美学文化体系◁=◇★。茅台葡萄酒是一个文化赋能的增长典型凯发天生一触即发★◁◇□。也是共建▼○=•-“一带一路▲▽◇=-”成果丰收的一年…○▼◆△。适合畅饮的东方特色葡萄酒•★○○,生产出协调稳定•△……,尊享体验之美▲★▼☆-◆。

  全国巡回开赛=□★,茅台葡萄酒走出了一条健康发展的▲●“特而美□-●•”之路●▽。保障了不同年份•○●☆、不同批次的产品品质稳定▼▷■▪▲□,以东方口感为引领◆◁◁◇,国内各酒种的头部企业相继释放布局海外的信号■=▷•●,

  在这种品类氛围的影响下=…○•▷•,中国市场的葡萄酒认知•▷、品鉴方式以及教育体系□■▼,基本全盘西化▼-▼△,缺少白酒=△▲☆、啤酒和黄酒那种接地气的饮用场景□…▲○。数据显示☆▪△◁,中国葡萄酒的主要消费场景是社交宴请…-…•▽,家庭饮用占比非常小▲●■,消费比例大约为9•▪=□★=:1▲▲◇▼△。随着高端白酒的不断发力■▽○☆☆■,过去属于葡萄酒的高端宴请场景▲-△☆■,逐渐被以茅台为代表的高端白酒所取代▼○★■。众多因素的迭加下▷■■□◁,与白酒•○、啤酒等大众酒相比▷◇☆▽-,葡萄酒的市场教育难度自然就更大=▽,导致葡萄酒消费越来越边缘化△☆▷。




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